Kastamonu Gazeteciler Cemiyeti, bu ayki Yönetim Kurulu toplantısını komşu ilçemiz İhsangazi’de gerçekleştirdi.

Toplantı programı kapsamında İhsangazi Belediye Başkanı Sayın Hayati Sağlık, makamında ziyaret edildi. Ziyarette Başkan Sağlık, ilçenin tarihi ve kültürel yapısı ile tarımsal potansiyeline ilişkin gazetecilere kapsamlı bilgiler verdi.

Özellikle yöresel ve coğrafi işaretli ürünler arasında yer alan siyez bulgurunun üretim süreci ve kullanım alanları hakkında bilgilendirme yapıldı.

Siyez bulguru ve siyez unundan; ekmekten makarnaya, tatlıdan simide, kurabiyeden tarhanaya kadar birçok ürünün üretildiği yerinde görülürken, katılımcılara bu ürünleri tatma imkânı da sunuldu. Ayrıca siyezden üretilen kolonyanın da bulunması, bu kadim ürünün ne denli geniş bir alanda değerlendirildiğini bir kez daha ortaya koydu.

Verilen Sözlere İnanmak İstiyoruz !

Belediye Başkanı Hayati Sağlık, Sepetçioğlu Osman Efe’nin ve siyez ürünlerinin ilçede benimsenerek sahiplenilmesinin önemine dikkat çekti. Bundan sonraki süreçte yapılacak yatırımlarla geniş çaplı mesire alanları oluşturulacağını, kültürel kazanımların artırılacağını ve İhsangazi’nin gelecek dönemde bir cazibe merkezi hâline geleceğini ifade etti. Yapılan çalışmaların, kültürel mirasa verilen önemin somut bir göstergesi olduğunu vurguladı.

Toplantıya, Araç Haber Gazetesi Sahibi ve Kastamonu Gazeteciler Cemiyeti Başkan Yardımcısı Hakkı Cidal Savaş da katıldı.